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今週のお弁当(6/30〜7/4)

ツイッターでも紹介していますが、毎日のお弁当の記録。
いや、作らないときもしばしばですが…

我が家のご飯は「糖質低め、野菜をしっかり」がモットー。
どんな風にたんぱく質を確保して野菜を入れるのかなど、リアルな記録が参考になる面もあるかなと思って。
ボリュームや彩り、バリエーションなどまったく理想的ではないものばかりですが、だからこそそのあたりがリアル。
「気合を入れすぎるとこちらが辛くなっちゃうからほどほどに、
でもお昼にちょっとは楽しんでほしい!」
という気持ちで、こっちも工夫しつつ楽しみながら作るようにしています。


月曜日:
鶏ごぼうごはん、ひじき煮、ブロッコリーのおかか胡麻和え、トマト炒り卵。
メインは作り置きしていた蒸し鶏+茹で汁に野菜ときのこをたっぷり入れて煮て、あんかけにしたもの。
 
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| お弁当 | 17:01 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |